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Manteniendo una dieta saludable, usted puede reducir el riego de desarrollar cáncer. Los alimentos que son bajos en grasas y altos en fibra le pueden ayudar a mantenerse sano.
Lo que usted y su familia pueden hacer:
- ¡Solicite ahora mismo un paquete gratuito de información del programa Comida Saludable! En este paquete encontrará recetas saludables, consejos de cocina y otros consejos de nutrición. Para solicitar el paquete, por favor llame a la línea hispana del Departamento de Salud al 410-222-4479.
- Coma más frutas y verduras. Coma por lo menos 5 porciones de frutas y verduras al día, especialmente aquellas ricas en vitaminas A y C.
- Baje la grasa, aumente la fibra. Además de frutas y verduras, los panes y cereales de granos integrales son buenas fuentes de fibra. Trate de reducir la cantidad de grasa que come escogiendo carne con poca grasa, pescado, pollo y otras aves a las que se les ha quitado el pellejo (la piel) y productos lácteos bajos en grasa. Evite la comida frita y la comida preparada con mantequilla y aceite.
- Seleccione platos más saludables cuando coma fuera de casa. Cuando coma fuera de casa, revise el menú para ver si incluye opciones bajas en grasa, o pregunte si pueden hornear o asar la comida en vez de freírla. También trate de ayudarles a los niños a desarrollar hábitos saludables de comida.
Todos los años, Aprenda a Vivir patrocina programas de educación de nutrición, incluyendo "Fines de Semana de Buena Comida para Buena Salud", en muchos supermercados del condado. Los clientes del supermercado pueden llevarse a la casa recetas gratis y otra información sobre dietas saludables. A horas programadas, los supermercados abren una casetilla o kiosco de nutrición donde los consumidores pueden hablar con personas que son dietistas. Llame a la línea hispana de Aprenda a Vivir del Departamento de Salud al 410-222-4479 para obtener una lista de los horarios de los supermercados y de los dietistas, o revise el calendario del Departamento de Salud para enterarse de los próximos eventos de salud.
Publicado el 23/05/07
Healthy Eating - English
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